A koreai ételek ízvilágát nagybaj befolyásolja a tenger.
A koreai ételek fontos lételeme a kimchi, melynek többszáz formája létezik. Valamint a világ legegészségesebb ételének tartják.
A kimchi legfontosabb összetevői közé tartozik: a reszelt zöldség, a csili, retek, uborka, kínai kel és zöldhagyma.
Nemzeti étel - Pulpogi, azaz a tüzes marha.
Kedvenc utcai étel - Palacsinta, melynek több változata is ismert:
* pajon azaz a zöldhagymás
* pindaeddok - babos, disznó húsos
|